Piselli saltati in padella

Quante porzioni?

• piselli freschi
  120 grammi
• cipolla
  20 grammi
• olio extravergine di oliva
  5 ml
• sale
  1 grammi
• pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia e trita finemente la cipolla.

   cipolla

   20 grammi
2. 2.
   Scalda l’olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Aggiungi la cipolla tritata e falla soffriggere fino a che diventa trasparente.

   cipolla

   20 grammi
4. 4.
   Unisci i piselli freschi e mescola bene.

   piselli freschi

   120 grammi
5. 5.
   Aggiungi sale e pepe nero a piacere.

   sale

   1 grammi

   pepe nero

   1 grammi
6. 6.
   Cuoci i piselli per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché risultano teneri.

   10 min

   piselli freschi

   120 grammi
7. 7.
   Servi i piselli caldi come contorno.

   piselli freschi

   120 grammi