Pasta con zucchine e pomodorini

Quante porzioni?

• P

  pasta
  100 grammi
• Z

  zucchine
  60 grammi
• P

  pomodorini
  50 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• A

  aglio
  1 spicchio
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe
  1 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta.

   P

   pasta

   100 grammi
2. 2.
   Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili e i pomodorini a metà.

   Z

   zucchine

   60 grammi

   P

   pomodorini

   50 grammi
3. 3.
   In una padella scalda l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml

   A

   aglio

   1 spicchio
4. 4.
   Aggiungi le zucchine e falle saltare per alcuni minuti finché iniziano ad ammorbidirsi.

   Z

   zucchine

   60 grammi
5. 5.
   Unisci i pomodorini e cuoci ancora per qualche minuto, regolando di sale e pepe.

   P

   pomodorini

   50 grammi

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
6. 6.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con le verdure.

   P

   pasta

   100 grammi
7. 7.
   Salta la pasta con zucchine e pomodorini per amalgamare i sapori.

   P

   pasta

   100 grammi

   Z

   zucchine

   60 grammi

   P

   pomodorini

   50 grammi
8. 8.
   Servi la pasta calda con una spolverata di parmigiano grattugiato.

   P

   pasta

   100 grammi

   P

   parmigiano grattugiato

   10 grammi