Carote croccanti con tzatziki

• C

  carote
  2 pezzi
• Y

  yogurt greco
  100 grammi
• C

  cetriolo
  40 grammi
• A

  aglio
  2 spicchi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaini
• S

  succo di limone
  2 cucchiaini
• A

  aneto fresco
  2 rametti
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e pela la carota, poi tagliala a bastoncini.

   C

   carote

   2 pezzi
2. 2.
   Lava il cetriolo, grattugialo e strizzalo per eliminare l'acqua in eccesso.

   C

   cetriolo

   40 grammi
3. 3.
   In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il cetriolo grattugiato, l'aglio tritato finemente, l'olio extravergine di oliva, il succo di limone e l'aneto fresco tritato.

   Y

   yogurt greco

   100 grammi

   C

   cetriolo

   40 grammi

   A

   aglio

   2 spicchi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaini

   S

   succo di limone

   2 cucchiaini

   A

   aneto fresco

   2 rametti
4. 4.
   Mescola bene la salsa tzatziki e aggiusta di sale e pepe nero.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
5. 5.
   Disponi i bastoncini di carota su un piatto e servi con la salsa tzatziki a parte.

   C

   carote

   2 pezzi