Pasta con panna fresca e piselli

Quante porzioni?

• P

  pasta corta
  80 grammi
• P

  panna fresca
  50 grammi
• P

  piselli surgelati
  60 grammi
• C

  cipolla
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   80 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, trita finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   10 grammi
3. 3.
   In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla tritata. Fai soffriggere per un paio di minuti.

   C

   cipolla

   10 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi i piselli surgelati e cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   5 min

   P

   piselli surgelati

   60 grammi
5. 5.
   Versa la panna fresca nella padella con i piselli e lascia insaporire per altri 2 minuti. Regola di sale e pepe.

   2 min

   P

   panna fresca

   50 grammi

   P

   piselli surgelati

   60 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il condimento.

   P

   pasta corta

   80 grammi
7. 7.
   Salta la pasta per un minuto, amalgamando bene il tutto.

   1 min

   P

   pasta corta

   80 grammi
8. 8.
   Servi subito ben calda.