Pollo in padella con cipolla, habanero e porro

Name: Pollo in padella con cipolla, habanero e porro
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 150 grammi petto di pollo; 50 grammi cipolla; 1 pezzo peperoncino habanero; 30 grammi porro; 10 ml olio extravergine di oliva; 2 grammi sale; 1 grammi pepe nero

320 kcal15 min

Ingredienti

Quante porzioni?

P
petto di pollo
150 grammi
C
cipolla
50 grammi
P
peperoncino habanero
1 pezzo
P
porro
30 grammi
O
olio extravergine di oliva
10 ml
S
sale
2 grammi
P
pepe nero
1 grammi

Preparazione

1.
Taglia il petto di pollo a striscioline.
P
petto di pollo
150 grammi
2.
Affetta finemente la cipolla e il porro.
C
cipolla
50 grammi
P
porro
30 grammi
3.
Trita il peperoncino habanero, eliminando i semi se desideri meno piccantezza.
P
peperoncino habanero
1 pezzo
4.
Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.
O
olio extravergine di oliva
10 ml
5.
Aggiungi cipolla e porro, fai soffriggere per 3 minuti a fuoco medio.
C
cipolla
50 grammi
P
porro
30 grammi
6.
Unisci il pollo e rosola per 5 minuti, mescolando spesso.
7.
Aggiungi il peperoncino habanero tritato, sale e pepe nero.
P
peperoncino habanero
1 pezzo
S
sale
2 grammi
P
pepe nero
1 grammi
8.
Cuoci ancora per 5 minuti, finché il pollo è ben cotto e dorato.
9.
Servi caldo.

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