Frittata di carote

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• C

  carote
  60 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Pela e grattugia le carote.

   C

   carote

   60 grammi
2. 2.
   Sbatti le uova in una ciotola con il parmigiano, il sale e il pepe.

   U

   uova

   2 pezzi

   P

   parmigiano grattugiato

   10 grammi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
3. 3.
   Aggiungi le carote grattugiate e mescola bene.

   C

   carote

   60 grammi
4. 4.
   Scalda l’olio in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
5. 5.
   Versa il composto nella padella e cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti per lato, finché la frittata è dorata.

   5 min
6. 6.
   Servi calda.