Petto di pollo alla griglia con rape rosse

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• R

  rapa rossa
  100 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e pela la rapa rossa, poi tagliala a fette spesse circa mezzo centimetro.

   R

   rapa rossa

   100 grammi
2. 2.
   Porta a ebollizione una pentola d'acqua leggermente salata e lessa la rapa rossa per circa 15 minuti, finché non sarà tenera.

   15 min

   R

   rapa rossa

   100 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, scalda una griglia o una padella antiaderente.
4. 4.
   Condisci il petto di pollo con un pizzico di sale, pepe nero e un filo d'olio extravergine di oliva.

   P

   petto di pollo

   120 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
5. 5.
   Griglia il petto di pollo per circa 5-6 minuti per lato, finché non sarà ben cotto e dorato.

   6 min

   P

   petto di pollo

   120 grammi
6. 6.
   Scola le rape rosse e condiscile con un filo d'olio e un pizzico di sale.

   R

   rapa rossa

   100 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi
7. 7.
   Servi il petto di pollo caldo accompagnato dalle rape rosse.

   P

   petto di pollo

   120 grammi

   R

   rapa rossa

   100 grammi