Insalata di feta, salmone e verdure grigliate

Quante porzioni?

• feta
  40 grammi
• salmone affumicato
  50 grammi
• pomodoro
  60 grammi
• cipolla rossa
  20 grammi
• calabacino
  50 grammi
• olio extravergine di oliva
  5 ml
• sale
  1 grammi
• pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava il pomodoro e il calabacino, poi tagliali a fette sottili.

   pomodoro

   60 grammi

   calabacino

   50 grammi
2. 2.
   Affetta la cipolla rossa.

   cipolla rossa

   20 grammi
3. 3.
   Griglia le fette di calabacino su una piastra calda per alcuni minuti per lato.

   calabacino

   50 grammi
4. 4.
   Disponi in un piatto il pomodoro, il calabacino grigliato e la cipolla.

   pomodoro

   60 grammi

   cipolla rossa

   20 grammi

   calabacino

   50 grammi
5. 5.
   Aggiungi la feta sbriciolata e il salmone affumicato a pezzetti.

   feta

   40 grammi

   salmone affumicato

   50 grammi
6. 6.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   sale

   1 grammi

   pepe nero

   1 grammi
7. 7.
   Mescola delicatamente e servi subito.