Pollo alla griglia mediterraneo

• P

  Petto di pollo
  120 grammi
• O

  Olio extravergine d'oliva
  1 cucchiai
• R

  Rosmarino fresco
  1 rametto
• P

  Pepe nero
  1 pizzico
• S

  Sale
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Tampona il petto di pollo con carta da cucina per asciugarlo.

   P

   Petto di pollo

   120 grammi
2. 2.
   Spennella entrambi i lati del petto di pollo con olio extravergine d'oliva.

   P

   Petto di pollo

   120 grammi

   O

   Olio extravergine d'oliva

   1 cucchiai
3. 3.
   Cospargi il pollo con sale, pepe nero e le foglie di un rametto di rosmarino fresco tritate.

   R

   Rosmarino fresco

   1 rametto

   P

   Pepe nero

   1 pizzico

   S

   Sale

   1 pizzico
4. 4.
   Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
5. 5.
   Griglia il petto di pollo per circa 5-6 minuti per lato, finché risulta ben cotto e dorato.

   6 min

   P

   Petto di pollo

   120 grammi
6. 6.
   Lascia riposare il pollo per 2 minuti prima di servirlo.

   2 min