Indivia gratinata al forno

• I

  indivia belga
  2 pezzi
• F

  formaggio grattugiato
  30 grammi
• P

  pangrattato
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2.
   Lava e taglia a metà l'indivia belga.

   I

   indivia belga

   2 pezzi
3. 3.
   Disponi l'indivia in una teglia leggermente unta con un po' di olio.

   I

   indivia belga

   2 pezzi

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi
4. 4.
   Cospargi la superficie con sale e pepe nero.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
5. 5.
   Spolvera l'indivia con il formaggio grattugiato e il pangrattato.

   I

   indivia belga

   2 pezzi

   F

   formaggio grattugiato

   30 grammi

   P

   pangrattato

   20 grammi
6. 6.
   Irrora con il restante olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi
7. 7.
   Inforna per circa 25 minuti, finché l'indivia risulta dorata e tenera.

   25 min

   I

   indivia belga

   2 pezzi
8. 8.
   Servi calda come contorno.