Scarola saltata in padella

• S

  scarola fresca
  400 grammi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaio
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente la scarola e tagliala a pezzi grossolani.

   S

   scarola fresca

   400 grammi
2. 2.
   Sbuccia lo spicchio d'aglio.

   A

   aglio

   2 spicchio
3. 3.
   In una padella scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio.

   A

   aglio

   2 spicchio

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaio
4. 4.
   Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi la scarola.

   S

   scarola fresca

   400 grammi

   A

   aglio

   2 spicchio
5. 5.
   Salta la scarola a fuoco medio-alto per circa 8-10 minuti, mescolando spesso.

   10 min

   S

   scarola fresca

   400 grammi
6. 6.
   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
7. 7.
   Rimuovi l'aglio e servi la scarola calda come contorno.

   S

   scarola fresca

   400 grammi

   A

   aglio

   2 spicchio