Insalata di finocchi e barbabietola

• F

  finocchio
  1 piccolo
• B

  barbabietola cotta
  1 piccola
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaio
• A

  aceto di mele
  1 cucchiaino
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente il finocchio e taglialo a fettine sottili.

   F

   finocchio

   1 piccolo
2. 2.
   Sbuccia la barbabietola cotta e tagliala a cubetti o a fettine.

   B

   barbabietola cotta

   1 piccola
3. 3.
   In una ciotola unisci il finocchio e la barbabietola.

   F

   finocchio

   1 piccolo

   B

   barbabietola cotta

   1 piccola
4. 4.
   Condisci con olio extravergine di oliva, aceto di mele, sale e pepe nero.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaio

   A

   aceto di mele

   1 cucchiaino

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
5. 5.
   Mescola bene e servi subito l'insalata fresca.