
AI
Insalata estiva con pesche, funghi e formaggio
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- 50 grammiIinsalata mista
- 1 pezziPpesche
- 40 grammiFfunghi champignon
- 15 grammiFformaggio grattugiato
- 5 mlOolio extravergine di oliva
- 1 grammiSsale
- 1 grammiPpepe nero
Preparazione
- 1.Lava e asciuga l’insalata mista.50 grammiIinsalata mista
- 2.Lava la pesca, elimina il nocciolo e tagliala a spicchi sottili.
- 3.Pulisci i funghi champignon e affettali finemente.40 grammiFfunghi champignon
- 4.Disponi l’insalata in una ciotola, aggiungi le fette di pesca e i funghi.50 grammiIinsalata mista40 grammiFfunghi champignon
- 5.Cospargi con il formaggio grattugiato.15 grammiFformaggio grattugiato
- 6.Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.5 mlOolio extravergine di oliva1 grammiSsale1 grammiPpepe nero
- 7.Mescola delicatamente e servi subito.
