Frittata svuotafrigo

• U

  uova
  2 pezzi
• V

  verdure miste cotte
  80 grammi
• F

  formaggio
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Sbatti le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
2. 2.
   Aggiungi le verdure cotte tagliate a pezzetti e il formaggio a cubetti o grattugiato.

   V

   verdure miste cotte

   80 grammi

   F

   formaggio

   30 grammi
3. 3.
   Mescola bene il composto.
4. 4.
   Scalda l'olio in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
5. 5.
   Versa il composto nella padella e cuoci a fuoco medio-basso per circa 8-10 minuti.

   10 min
6. 6.
   Quando la base è dorata, gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci l'altro lato per altri 3-4 minuti.

   4 min
7. 7.
   Servi calda o tiepida.