Pollo arrosto mediterraneo

Name: Pollo arrosto mediterraneo
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 150 grammi petto di pollo; 100 grammi patate; 40 grammi pomodorini; 10 grammi olive nere; 1 rametto rosmarino; 1 spicchio aglio; 10 ml olio extravergine di oliva; 2 grammi sale; 1 grammi pepe

350 kcal40 min

Ingredienti

Quante porzioni?

P
petto di pollo
150 grammi
P
patate
100 grammi
P
pomodorini
40 grammi
O
olive nere
10 grammi
R
rosmarino
1 rametto
A
aglio
1 spicchio
O
olio extravergine di oliva
10 ml
S
sale
2 grammi
P
pepe
1 grammi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 200 gradi.
2.
Sbuccia e taglia le patate a cubetti.
P
patate
100 grammi
3.
Disponi il petto di pollo in una teglia da forno.
P
petto di pollo
150 grammi
4.
Aggiungi le patate, i pomodorini tagliati a metà e le olive nere attorno al pollo.
P
patate
100 grammi
P
pomodorini
40 grammi
O
olive nere
10 grammi
5.
Condisci con olio extravergine di oliva, sale, pepe, rosmarino e lo spicchio d'aglio schiacciato.
O
olive nere
10 grammi
R
rosmarino
1 rametto
A
aglio
1 spicchio
O
olio extravergine di oliva
10 ml
S
sale
2 grammi
P
pepe
1 grammi
6.
Mescola bene le verdure per distribuire il condimento.
7.
Cuoci in forno per 30 minuti, girando le patate a metà cottura.
P
patate
100 grammi
8.
Servi caldo, irrorando con il fondo di cottura.

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