Carote in padella

• C

  carote
  300 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• A

  aglio
  2 spicchi
• P

  prezzemolo fresco
  10 grammi
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.

   C

   carote

   300 grammi
2. 2.
   Schiaccia lo spicchio d’aglio e trita il prezzemolo fresco.

   A

   aglio

   2 spicchi

   P

   prezzemolo fresco

   10 grammi
3. 3.
   Scalda l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi l’aglio e fallo rosolare per un minuto senza bruciarlo.

   1 min

   A

   aglio

   2 spicchi
5. 5.
   Unisci le carote e saltale a fuoco medio-alto per circa 10-12 minuti, mescolando spesso.

   12 min

   C

   carote

   300 grammi
6. 6.
   Aggiusta di sale e pepe nero secondo il gusto.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
7. 7.
   A fine cottura, aggiungi il prezzemolo tritato, mescola e servi caldo.

   P

   prezzemolo fresco

   10 grammi