Pangocciolo Fit

• F

  farina
  120 grammi
• Y

  yogurt bianco
  60 grammi
• Z

  zucchero
  20 grammi
• L

  lievito di birra secco
  4 grammi
• G

  gocce di cioccolato fondente
  20 grammi

Preparazione

1. 1.
   In una ciotola, sciogli il lievito di birra secco in un cucchiaio di acqua tiepida e lascia riposare per 5 minuti.

   5 min

   L

   lievito di birra secco

   4 grammi
2. 2.
   Aggiungi la farina, lo zucchero e lo yogurt nella ciotola con il lievito.

   F

   farina

   120 grammi

   Y

   yogurt bianco

   60 grammi

   Z

   zucchero

   20 grammi

   L

   lievito di birra secco

   4 grammi
3. 3.
   Impasta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. 4.
   Unisci le gocce di cioccolato e incorpora bene nell'impasto.

   G

   gocce di cioccolato fondente

   20 grammi
5. 5.
   Forma una pallina e lasciala lievitare coperta per circa 1 ora, fino al raddoppio del volume.
6. 6.
   Preriscalda il forno a 180°C.
7. 7.
   Disponi la pallina su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per circa 15 minuti, finché il pangocciolo è dorato.

   15 min
8. 8.
   Lascia raffreddare prima di gustare.