Straccetti di pollo allo yogurt con insalata fresca

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• Y

  yogurt bianco
  60 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• L

  limone
  10 grammi
• L

  lattuga
  40 grammi
• P

  pomodorini
  40 grammi
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Taglia il petto di pollo a striscioline sottili.

   P

   petto di pollo

   120 grammi
2. 2.
   In una ciotola, mescola lo yogurt bianco con il succo di limone, un pizzico di sale e pepe.

   Y

   yogurt bianco

   60 grammi

   L

   limone

   10 grammi

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
3. 3.
   Aggiungi gli straccetti di pollo alla marinata di yogurt e lascia riposare per 10 minuti.

   10 min

   Y

   yogurt bianco

   60 grammi
4. 4.
   Nel frattempo, lava e taglia la lattuga e i pomodorini.

   L

   lattuga

   40 grammi

   P

   pomodorini

   40 grammi
5. 5.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi
6. 6.
   Scola leggermente il pollo dalla marinata e cuocilo in padella a fuoco medio-alto per circa 5-6 minuti, finché non è ben dorato e cotto.

   6 min
7. 7.
   Disponi l'insalata di lattuga e pomodorini su un piatto.

   L

   lattuga

   40 grammi

   P

   pomodorini

   40 grammi
8. 8.
   Adagia sopra gli straccetti di pollo allo yogurt e servi subito.

   Y

   yogurt bianco

   60 grammi