Verza stufata alla contadina

• V

  verza
  300 grammi
• S

  spicchio d'aglio
  2 pezzi
• O

  olio extravergine d'oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia la verza a strisce sottili.

   V

   verza

   300 grammi
2. 2.
   Sbuccia lo spicchio d'aglio e schiaccialo leggermente.

   S

   spicchio d'aglio

   2 pezzi
3. 3.
   Scalda l’olio extravergine d’oliva in una padella capiente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine d'oliva

   2 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi l’aglio e fallo dorare leggermente.
5. 5.
   Unisci la verza, mescola e copri con un coperchio.

   V

   verza

   300 grammi
6. 6.
   Cuoci a fuoco basso per circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   25 min
7. 7.
   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
8. 8.
   Rimuovi l’aglio prima di servire la verza stufata ben calda.

   V

   verza

   300 grammi