Foto di Frittella di farina di ceci e semi misti
AI

Frittella di farina di ceci e semi misti

250 kcal15 min

Ingredienti

1

Quante porzioni?

  • farina di ceci
    50 grammi
  • acqua
    70 ml
  • semi di lino
    5 grammi
  • semi di girasole
    5 grammi
  • semi di chia
    5 grammi
  • olio extravergine di oliva
    5 ml
  • sale
    1 grammi
  • pepe
    1 grammi

Preparazione

  1. 1.
    In una ciotola, mescola la farina di ceci con l'acqua fino a ottenere una pastella liscia.
    farina di ceci
    50 grammi
    acqua
    70 ml
  2. 2.
    Aggiungi i semi di lino, i semi di girasole e i semi di chia alla pastella.
    semi di lino
    5 grammi
    semi di girasole
    5 grammi
    semi di chia
    5 grammi
  3. 3.
    Unisci il sale e il pepe, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
    sale
    1 grammi
    pepe
    1 grammi
  4. 4.
    Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
    olio extravergine di oliva
    5 ml
  5. 5.
    Versa la pastella nella padella e distribuiscila uniformemente formando una frittella.
  6. 6.
    Cuoci per circa 4-5 minuti per lato, finché la frittella non sarà dorata e cotta all'interno.
  7. 7.
    Servi calda.