Piadina con patate, peperoni e formaggio

Quante porzioni?

• P

  piadina
  1 pezzi
• P

  patate
  80 grammi
• P

  peperoni
  50 grammi
• F

  formaggio fresco spalmabile
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi
• P

  prezzemolo
  2 rametti

Preparazione

1. 1.
   Lava e pela le patate, poi tagliale a cubetti piccoli.

   P

   patate

   80 grammi
2. 2.
   Taglia il peperone a striscioline sottili.

   P

   peperoni

   50 grammi
3. 3.
   Scalda l’olio in una padella, aggiungi le patate e i peperoni, sala e pepa, quindi cuoci a fuoco medio per circa 15 minuti finché le verdure sono morbide.

   15 min

   P

   patate

   80 grammi

   P

   peperoni

   50 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
4. 4.
   Scalda la piadina su una padella antiaderente per 1-2 minuti per lato.

   2 min

   P

   piadina

   1 pezzi
5. 5.
   Spalma il formaggio fresco sulla piadina calda.

   P

   piadina

   1 pezzi

   F

   formaggio fresco spalmabile

   30 grammi
6. 6.
   Distribuisci sopra le patate e i peperoni cotti.

   P

   patate

   80 grammi

   P

   peperoni

   50 grammi
7. 7.
   Cospargi con prezzemolo tritato.

   P

   prezzemolo

   2 rametti
8. 8.
   Piega la piadina a metà e servi calda.

   P

   piadina

   1 pezzi