Carne magra alla griglia con insalata mista

Quante porzioni?

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi
• L

  lattuga
  40 grammi
• P

  pomodorini
  30 grammi
• C

  carote
  20 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda la griglia a temperatura media.
2. 2.
   Spennella il petto di pollo con l’olio extravergine di oliva su entrambi i lati.

   P

   petto di pollo

   120 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Cospargi la carne con sale e pepe nero.

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
4. 4.
   Griglia il petto di pollo per circa 5-6 minuti per lato, fino a cottura completa.

   6 min

   P

   petto di pollo

   120 grammi
5. 5.
   Nel frattempo, lava e taglia la lattuga, i pomodorini e le carote.

   L

   lattuga

   40 grammi

   P

   pomodorini

   30 grammi

   C

   carote

   20 grammi
6. 6.
   Disponi l’insalata mista su un piatto.
7. 7.
   Adagia la carne grigliata sull’insalata e servi subito.