Insalata caprese classica

Quante porzioni?

• pomodori
  120 grammi
• mozzarella
  80 grammi
• olio extravergine di oliva
  10 ml
• basilico
  3 foglie
• sale
  1 grammi
• pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e affetta i pomodori a fette spesse circa mezzo centimetro.

   pomodori

   120 grammi
2. 2.
   Taglia la mozzarella a fette della stessa dimensione dei pomodori.

   pomodori

   120 grammi

   mozzarella

   80 grammi
3. 3.
   Disponi alternando le fette di pomodoro e mozzarella su un piatto.

   pomodori

   120 grammi

   mozzarella

   80 grammi
4. 4.
   Aggiungi le foglie di basilico tra le fette.

   basilico

   3 foglie
5. 5.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

   olio extravergine di oliva

   10 ml

   sale

   1 grammi

   pepe

   1 grammi
6. 6.
   Servi subito.