Orata al forno con verdure miste

Name: Orata al forno con verdure miste
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 pezzi orata; 100 grammi patate; 50 grammi carote; 50 grammi zucchine; 50 grammi pomodori; 10 grammi olive nere; 5 grammi capperi; 10 ml olio extravergine di oliva; 2 grammi sale; 1 grammi pepe; 2 rametti prezzemolo

350 kcal40 min

Ingredienti

Quante porzioni?

O
orata
1 pezzi
P
patate
100 grammi
C
carote
50 grammi
Z
zucchine
50 grammi
P
pomodori
50 grammi
O
olive nere
10 grammi
C
capperi
5 grammi
O
olio extravergine di oliva
10 ml
S
sale
2 grammi
P
pepe
1 grammi
P
prezzemolo
2 rametti

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 200 gradi.
2.
Pulisci l'orata e sciacquala sotto acqua corrente.
O
orata
1 pezzi
3.
Sbuccia le patate e le carote, poi tagliale a fette sottili insieme alle zucchine e ai pomodori.
P
patate
100 grammi
C
carote
50 grammi
Z
zucchine
50 grammi
P
pomodori
50 grammi
4.
Disponi le verdure in una teglia leggermente unta con olio.
O
olio extravergine di oliva
10 ml
5.
Aggiungi le olive nere e i capperi sulle verdure.
O
olive nere
10 grammi
C
capperi
5 grammi
6.
Adagia l'orata sopra le verdure, condisci con sale, pepe e un filo d'olio.
O
orata
1 pezzi
O
olio extravergine di oliva
10 ml
S
sale
2 grammi
P
pepe
1 grammi
7.
Aggiungi i rametti di prezzemolo sopra il pesce.
P
prezzemolo
2 rametti
8.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché l'orata sarà cotta e le verdure morbide.
O
orata
1 pezzi
9.
Servi caldo, accompagnando con le verdure di cottura.

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