Spaghetti ai capperi e pomodorini

• S

  spaghetti
  160 grammi
• C

  capperi sotto sale
  20 grammi
• P

  pomodorini
  160 grammi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaio
• P

  prezzemolo fresco
  10 grammi
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Sciacqua accuratamente i capperi sotto acqua corrente per eliminare il sale in eccesso.

   C

   capperi sotto sale

   20 grammi

   S

   sale

   2 pizzico
2. 2.
   Lava e taglia i pomodorini a metà.

   P

   pomodorini

   160 grammi
3. 3.
   Trita finemente il prezzemolo fresco.

   P

   prezzemolo fresco

   10 grammi
4. 4.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente.

   S

   spaghetti

   160 grammi
5. 5.
   Nel frattempo, in una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato.

   A

   aglio

   2 spicchio

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaio
6. 6.
   Unisci i capperi e i pomodorini, cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti finché i pomodorini si ammorbidiscono.

   5 min

   C

   capperi sotto sale

   20 grammi

   P

   pomodorini

   160 grammi
7. 7.
   Scola gli spaghetti e trasferiscili nella padella con il condimento.

   S

   spaghetti

   160 grammi
8. 8.
   Salta la pasta per un paio di minuti, aggiungendo il prezzemolo tritato, sale e pepe nero a piacere.

   P

   prezzemolo fresco

   10 grammi

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
9. 9.
   Servi subito ben caldo.