Pasta cremosa con prosciutto crudo, mozzarella e parmigiano

Quante porzioni?

• P

  pasta
  100 grammi
• F

  formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  30 grammi
• B

  burro
  10 grammi
• P

  prosciutto crudo
  20 grammi
• M

  mozzarella
  30 grammi
• P

  parmigiano reggiano
  10 grammi
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta.

   P

   pasta

   100 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, taglia la mozzarella a cubetti e il prosciutto crudo a striscioline.

   P

   prosciutto crudo

   20 grammi

   M

   mozzarella

   30 grammi
3. 3.
   In una padella sciogli il burro a fuoco basso, aggiungi il formaggio spalmabile e mescola fino a ottenere una crema.

   F

   formaggio spalmabile tipo Philadelphia

   30 grammi

   B

   burro

   10 grammi
4. 4.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con la crema di formaggio.

   P

   pasta

   100 grammi

   F

   formaggio spalmabile tipo Philadelphia

   30 grammi
5. 5.
   Aggiungi la mozzarella, il prosciutto crudo e il parmigiano reggiano, mescolando bene per amalgamare il tutto.

   P

   prosciutto crudo

   20 grammi

   M

   mozzarella

   30 grammi

   P

   parmigiano reggiano

   10 grammi
6. 6.
   Regola di sale e aggiungi una spolverata di pepe nero.

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
7. 7.
   Servi subito la pasta ben calda.

   P

   pasta

   100 grammi