Fettine di pollo impanate con contorno di carote e pomodoro

Quante porzioni?

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• P

  pan grattato
  20 grammi
• B

  burro
  10 grammi
• P

  pomodoro
  60 grammi
• C

  carote
  60 grammi
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Batti leggermente la fettina di petto di pollo per uniformarne lo spessore.

   P

   petto di pollo

   120 grammi
2. 2.
   Passa il pollo nel pan grattato premendo bene su entrambi i lati.

   P

   pan grattato

   20 grammi
3. 3.
   Sciogli il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.

   B

   burro

   10 grammi
4. 4.
   Cuoci la fettina di pollo impanata nel burro per circa 3-4 minuti per lato, finché dorata e cotta.

   4 min

   B

   burro

   10 grammi
5. 5.
   Lava e taglia il pomodoro a fette e le carote a rondelle sottili.

   P

   pomodoro

   60 grammi

   C

   carote

   60 grammi
6. 6.
   Disponi le carote e il pomodoro in un piatto, aggiungi un pizzico di sale e pepe.

   P

   pomodoro

   60 grammi

   C

   carote

   60 grammi

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
7. 7.
   Servi la fettina di pollo calda accompagnata dal contorno di carote e pomodoro.

   P

   pomodoro

   60 grammi

   C

   carote

   60 grammi