Frittata di carote in padella

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• C

  carote
  60 grammi
• O

  olio di semi di girasole
  10 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Pela la carota e grattugiala finemente.

   C

   carote

   60 grammi
2. 2.
   Sbatti le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
3. 3.
   Aggiungi le carote grattugiate alle uova e mescola bene.

   U

   uova

   2 pezzi

   C

   carote

   60 grammi
4. 4.
   Scalda l'olio di semi di girasole in una padella antiaderente.

   O

   olio di semi di girasole

   10 ml
5. 5.
   Versa il composto di uova e carote nella padella e cuoci a fuoco medio-basso per circa 5 minuti.

   5 min

   U

   uova

   2 pezzi

   C

   carote

   60 grammi
6. 6.
   Gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci l'altro lato per altri 3 minuti.

   3 min
7. 7.
   Servi la frittata calda.