Frittata di carote in padella

Quante porzioni?

• uova
  2 pezzi
• carote
  60 grammi
• olio di semi di girasole
  10 ml
• sale
  1 grammi
• pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Pela la carota e grattugiala finemente.

   carote

   60 grammi
2. 2.
   Sbatti le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe.

   uova

   2 pezzi

   sale

   1 grammi

   pepe

   1 grammi
3. 3.
   Aggiungi le carote grattugiate alle uova e mescola bene.

   uova

   2 pezzi

   carote

   60 grammi
4. 4.
   Scalda l'olio di semi di girasole in una padella antiaderente.

   olio di semi di girasole

   10 ml
5. 5.
   Versa il composto di uova e carote nella padella e cuoci a fuoco medio-basso per circa 5 minuti.

   5 min

   uova

   2 pezzi

   carote

   60 grammi
6. 6.
   Gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci l'altro lato per altri 3 minuti.

   3 min
7. 7.
   Servi la frittata calda.