Macinato di manzo con pomodorini e zucchine

Quante porzioni?

• M

  macinato di manzo
  120 grammi
• P

  pomodorini
  50 grammi
• Z

  zucchine
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• C

  cipolla
  10 grammi
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Trita finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   10 grammi
2. 2.
   Lava e taglia i pomodorini a metà e le zucchine a dadini.

   P

   pomodorini

   50 grammi

   Z

   zucchine

   40 grammi
3. 3.
   Scalda l’olio in una padella e aggiungi la cipolla, facendola soffriggere per un paio di minuti.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   C

   cipolla

   10 grammi
4. 4.
   Unisci il macinato di manzo e rosola a fuoco medio, mescolando per sgranarlo.

   M

   macinato di manzo

   120 grammi
5. 5.
   Aggiungi le zucchine e i pomodorini, continua la cottura per circa 10 minuti.

   10 min

   P

   pomodorini

   50 grammi

   Z

   zucchine

   40 grammi
6. 6.
   Regola di sale e pepe, mescola bene e servi caldo.

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi