Insalata di pollo agrumata

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• I

  insalata mista
  50 grammi
• A

  arancia
  1 pezzi
• L

  limone
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Scalda una griglia o una padella antiaderente.
2. 2.
   Condisci il petto di pollo con un pizzico di sale e pepe.

   P

   petto di pollo

   120 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
3. 3.
   Griglia il petto di pollo per circa 5-6 minuti per lato, finché ben cotto. Lascia intiepidire e taglia a strisce.

   6 min

   P

   petto di pollo

   120 grammi
4. 4.
   Lava e asciuga l'insalata mista, poi disponila su un piatto.

   I

   insalata mista

   50 grammi
5. 5.
   Sbuccia l'arancia, elimina la pellicina bianca e taglia a spicchi.

   A

   arancia

   1 pezzi
6. 6.
   Prepara la vinaigrette mescolando il succo di un limone con l'olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe.

   L

   limone

   1 pezzi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
7. 7.
   Disponi le strisce di pollo e gli spicchi di arancia sull'insalata.

   I

   insalata mista

   50 grammi

   A

   arancia

   1 pezzi
8. 8.
   Condisci con la vinaigrette al limone e servi subito.

   L

   limone

   1 pezzi