Ceci e salsiccia in padella

• C

  ceci cotti
  100 grammi
• S

  salsiccia fresca
  80 grammi
• C

  cipolla
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• R

  rosmarino fresco
  2 rametti
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia e trita finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   30 grammi
2. 2.
   In una padella scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla tritata.

   C

   cipolla

   30 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi
3. 3.
   Fai soffriggere la cipolla a fuoco medio finché diventa trasparente.

   C

   cipolla

   30 grammi
4. 4.
   Aggiungi la salsiccia privata del budello e sbriciolata, rosola per alcuni minuti fino a doratura.

   S

   salsiccia fresca

   80 grammi
5. 5.
   Unisci i ceci cotti e il rosmarino fresco, mescola bene.

   C

   ceci cotti

   100 grammi

   R

   rosmarino fresco

   2 rametti
6. 6.
   Aggiusta di sale e pepe nero secondo il gusto.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
7. 7.
   Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   10 min
8. 8.
   Servi caldo, eliminando il rametto di rosmarino.

   R

   rosmarino fresco

   2 rametti