Hamburger alla mediterranea

• C

  carne macinata di manzo
  120 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• P

  pomodoro fresco
  80 grammi
• O

  origano secco
  1 pizzichi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e affetta il pomodoro fresco.

   P

   pomodoro fresco

   80 grammi
2. 2.
   Forma un hamburger con la carne macinata di manzo, compattandolo leggermente.

   C

   carne macinata di manzo

   120 grammi
3. 3.
   Scalda l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
4. 4.
   Cuoci l’hamburger per circa 4-5 minuti per lato, regolando la cottura secondo il gusto.

   5 min
5. 5.
   Aggiusta di sale e pepe nero durante la cottura.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Disponi l’hamburger cotto su un piatto, aggiungi le fette di pomodoro fresco sopra o a lato.

   P

   pomodoro fresco

   80 grammi
7. 7.
   Cospargi con origano secco e servi subito.

   O

   origano secco

   1 pizzichi