
AI
Uova strapazzate con prosciutto
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- uova2 pezzi
- prosciutto cotto30 grammi
- burro5 grammi
- sale1 grammi
- pepe nero1 grammi
Preparazione
- 1.Rompi le uova in una ciotola, aggiungi un pizzico di sale e pepe nero, e sbatti leggermente con una forchetta.uova2 pezzisale1 grammipepe nero1 grammi
- 2.Taglia il prosciutto cotto a striscioline sottili.prosciutto cotto30 grammi
- 3.Sciogli il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.burro5 grammi
- 4.Aggiungi il prosciutto e fallo rosolare per un minuto.prosciutto cotto30 grammi
- 5.Versa le uova sbattute nella padella.uova2 pezzi
- 6.Cuoci mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere una consistenza cremosa.
- 7.Servi subito le uova strapazzate con prosciutto ben calde.uova2 pezziprosciutto cotto30 grammi