Pasta ai peperoni

• P

  pasta corta
  160 grammi
• P

  peperone rosso
  160 grammi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine d'oliva
  2 cucchiaio
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava e pulisci il peperone rosso, eliminando semi e filamenti interni, poi taglialo a dadini.

   P

   peperone rosso

   160 grammi
2. 2.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta corta secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   160 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, scalda l’olio extravergine d’oliva in una padella e aggiungi lo spicchio d’aglio sbucciato.

   A

   aglio

   2 spicchio

   O

   olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio
4. 4.
   Unisci il peperone rosso a dadini e saltalo a fuoco medio per circa 10-12 minuti, finché risulta morbido.

   12 min

   P

   peperone rosso

   160 grammi
5. 5.
   Rimuovi l’aglio dalla padella.

   A

   aglio

   2 spicchio
6. 6.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con i peperoni.

   P

   pasta corta

   160 grammi

   P

   peperone rosso

   160 grammi
7. 7.
   Salta la pasta con i peperoni per un minuto, aggiustando di sale e pepe nero.

   1 min

   P

   pasta corta

   160 grammi

   P

   peperone rosso

   160 grammi

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
8. 8.
   Servi subito la pasta ai peperoni ben calda.

   P

   pasta corta

   160 grammi

   P

   peperone rosso

   160 grammi