
AI
Frittata di verdure e pomodorini
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- uova2 pezzi
- zucchine30 grammi
- peperoni20 grammi
- pomodorini30 grammi
- cipolla10 grammi
- olio extravergine di oliva5 ml
- sale1 grammi
- pepe1 grammi
Preparazione
- 1.Lava e taglia a dadini le zucchine, i peperoni e i pomodorini.zucchine30 grammipeperoni20 grammipomodorini30 grammi
- 2.Affetta finemente la cipolla.cipolla10 grammi
- 3.Scalda lāolio in una padella antiaderente.olio extravergine di oliva5 ml
- 4.Aggiungi la cipolla, le zucchine e i peperoni e fai saltare per 5 minuti.zucchine30 grammipeperoni20 grammicipolla10 grammi
- 5.Unisci i pomodorini e cuoci per altri 2 minuti.pomodorini30 grammi
- 6.Sbatti le uova in una ciotola con sale e pepe.uova2 pezzisale1 grammipepe1 grammi
- 7.Versa le uova sbattute sulle verdure in padella, distribuendole uniformemente.uova2 pezzi
- 8.Cuoci a fuoco medio-basso per circa 5 minuti, coprendo con un coperchio.
- 9.Quando la frittata si stacca dai bordi, girala con lāaiuto di un piatto e cuoci lāaltro lato per altri 2 minuti.
- 10.Servi calda.