Straccetti di pollo con zucchine e Philadelphia

Name: Straccetti di pollo con zucchine e Philadelphia
Prep time: 7 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 120 grammi petto di pollo; 80 grammi zucchina; 30 grammi Philadelphia; 5 grammi olio extravergine di oliva; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe nero

320 kcal25 min

Ingredienti

P
petto di pollo
240 grammi
Z
zucchina
160 grammi
P
Philadelphia
60 grammi
O
olio extravergine di oliva
10 grammi
S
sale
2 pizzico
P
pepe nero
2 pizzico

Preparazione

1.
Taglia il petto di pollo a striscioline sottili.
P
petto di pollo
240 grammi
2.
Lava la zucchina e tagliala a rondelle o a julienne.
Z
zucchina
160 grammi
3.
Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.
O
olio extravergine di oliva
10 grammi
4.
Aggiungi le zucchine e falle saltare per 3-4 minuti a fuoco medio, finché iniziano ad ammorbidirsi.
Z
zucchina
160 grammi
5.
Unisci il pollo e cuoci per circa 8-10 minuti, mescolando spesso, finché è ben cotto.
6.
Aggiungi la Philadelphia e mescola fino a ottenere una crema avvolgente.
P
Philadelphia
60 grammi
7.
Regola di sale e pepe a piacere.
S
sale
2 pizzico
P
pepe nero
2 pizzico
8.
Servi caldo.

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