Uova sode ripiene di tonno

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• T

  tonno sott'olio
  30 grammi
• M

  maionese
  10 grammi
• C

  capperi
  5 grammi
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Metti le uova in un pentolino, coprile con acqua fredda e porta a ebollizione.

   U

   uova

   2 pezzi
2. 2.
   Cuoci le uova per 9 minuti dal momento dell'ebollizione.

   9 min

   U

   uova

   2 pezzi
3. 3.
   Scola le uova, raffreddale sotto acqua corrente e sgusciale.

   U

   uova

   2 pezzi
4. 4.
   Taglia le uova a metà per il lungo e rimuovi delicatamente i tuorli.

   U

   uova

   2 pezzi
5. 5.
   In una ciotola, schiaccia i tuorli con una forchetta, aggiungi il tonno sgocciolato, la maionese e i capperi tritati.

   T

   tonno sott'olio

   30 grammi

   M

   maionese

   10 grammi

   C

   capperi

   5 grammi
6. 6.
   Mescola fino a ottenere un composto omogeneo, aggiusta di sale e pepe.

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
7. 7.
   Riempi gli albumi con il composto di tonno e tuorli.

   T

   tonno sott'olio

   30 grammi
8. 8.
   Disponi le uova ripiene su un piatto e servi.

   U

   uova

   2 pezzi