Seppie con Piselli

• S

  seppie pulite
  300 grammi
• P

  piselli surgelati
  160 grammi
• C

  cipolla
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• P

  passata di pomodoro
  80 grammi
• V

  vino bianco
  40 millilitri
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Taglia la cipolla a fettine sottili.

   C

   cipolla

   40 grammi
2. 2.
   In una padella scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla, facendola appassire a fuoco basso.

   C

   cipolla

   40 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
3. 3.
   Unisci le seppie pulite e tagliate a pezzi, rosola per qualche minuto.

   S

   seppie pulite

   300 grammi
4. 4.
   Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare.

   V

   vino bianco

   40 millilitri
5. 5.
   Aggiungi la passata di pomodoro e mescola bene.

   P

   passata di pomodoro

   80 grammi
6. 6.
   Versa i piselli surgelati nella padella, aggiusta di sale e pepe.

   P

   piselli surgelati

   160 grammi

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe

   2 pizzichi
7. 7.
   Copri e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   25 min
8. 8.
   Servi caldo.