Fettine di maiale ai peperoni verdi e pomodorini

Quante porzioni?

• F

  fettina di maiale
  1 pezzi
• P

  peperone verde
  1 pezzi
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiai
• P

  pomodorini
  5 pezzi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava il peperone verde, elimina il picciolo e i semi, poi taglialo a strisce sottili.

   P

   peperone verde

   1 pezzi
2. 2.
   Lava i pomodorini e tagliali a metà.

   P

   pomodorini

   5 pezzi
3. 3.
   Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi il peperone verde e saltalo per 3-4 minuti finché inizia ad ammorbidirsi.

   4 min

   P

   peperone verde

   1 pezzi
5. 5.
   Unisci i pomodorini e cuoci per altri 2 minuti.

   2 min

   P

   pomodorini

   5 pezzi
6. 6.
   Spingi le verdure ai lati della padella e adagia la fettina di maiale al centro.

   F

   fettina di maiale

   1 pezzi
7. 7.
   Cuoci la carne 2-3 minuti per lato, finché è ben dorata e cotta all'interno.

   3 min
8. 8.
   Regola di sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
9. 9.
   Servi la fettina di maiale con i peperoni e i pomodorini caldi.

   F

   fettina di maiale

   1 pezzi

   P

   peperone verde

   1 pezzi

   P

   pomodorini

   5 pezzi