Pollo ai peperoni

Quante porzioni?

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• P

  peperone rosso
  100 grammi
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e pulisci il peperone rosso, eliminando semi e filamenti interni, poi taglialo a strisce sottili.

   P

   peperone rosso

   100 grammi
2. 2.
   Taglia il petto di pollo a bocconcini o strisce.

   P

   petto di pollo

   120 grammi
3. 3.
   Scalda l’olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi il pollo e rosolalo per 3-4 minuti, mescolando spesso.

   4 min
5. 5.
   Unisci il peperone rosso e continua la cottura per altri 10-12 minuti, finché il pollo è ben cotto e i peperoni sono teneri.

   12 min

   P

   peperone rosso

   100 grammi
6. 6.
   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere, mescola e servi caldo.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi