Pasta con macinato misto e carote

Quante porzioni?

• M

  macinato misto
  100 grammi
• C

  carote
  1 pezzi
• P

  pasta
  80 grammi
• C

  cipolla
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Pela la carota e la cipolla, poi tagliale a piccoli cubetti.

   C

   carote

   1 pezzi

   C

   cipolla

   1 pezzi
2. 2.
   In una padella scalda l'olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
3. 3.
   Aggiungi la cipolla e la carota e fai soffriggere per 3 minuti a fuoco medio.

   3 min

   C

   carote

   1 pezzi

   C

   cipolla

   1 pezzi
4. 4.
   Unisci il macinato misto e rosola per 5 minuti, mescolando spesso.

   5 min

   M

   macinato misto

   100 grammi
5. 5.
   Aggiusta di sale e pepe nero.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni della confezione.

   P

   pasta

   80 grammi
7. 7.
   Scola la pasta e aggiungila alla padella con il condimento.

   P

   pasta

   80 grammi
8. 8.
   Salta la pasta con il sugo per 1 minuto, amalgamando bene.

   1 min

   P

   pasta

   80 grammi
9. 9.
   Servi caldo.