
AI
Pasta zucchine e pomodorini
Ingredienti
2
- 160 grammiSspaghetti
- 2 pezziZzucchina
- 12 pezziPpomodorini
- 2 cucchiaiOolio extravergine d'oliva
- 2 spicchiAaglio
- 2 pizzichiSsale
- 2 pizzichiPpepe nero
Preparazione
- 1.Lava la zucchina e i pomodorini. Taglia la zucchina a rondelle sottili e i pomodorini a metà.2 pezziZzucchina12 pezziPpomodorini
- 2.Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni.160 grammiSspaghetti
- 3.Nel frattempo, scalda l’olio in una padella e aggiungi lo spicchio d’aglio schiacciato.2 cucchiaiOolio extravergine d'oliva2 spicchiAaglio
- 4.Unisci le rondelle di zucchina e saltale per 5 minuti a fuoco medio.2 pezziZzucchina
- 5.Aggiungi i pomodorini e cuoci altri 3-4 minuti, regolando di sale e pepe.12 pezziPpomodorini2 pizzichiSsale2 pizzichiPpepe nero
- 6.Scola la pasta al dente, trasferiscila nella padella con le verdure e salta tutto insieme per 1-2 minuti.
- 7.Servi subito ben caldo.
