Pasta integrale con feta e funghi

Quante porzioni?

• P

  pasta integrale
  80 grammi
• F

  funghi champignon
  70 grammi
• F

  feta
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• A

  aglio
  1 spicchio
• P

  prezzemolo
  2 rametti
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta integrale.

   P

   pasta integrale

   80 grammi
2. 2.
   Pulisci e affetta i funghi champignon.

   F

   funghi champignon

   70 grammi
3. 3.
   In una padella scalda l’olio e aggiungi lo spicchio d’aglio schiacciato.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   A

   aglio

   1 spicchio
4. 4.
   Unisci i funghi e cuoci a fuoco medio per circa 8 minuti, finché saranno teneri.

   8 min

   F

   funghi champignon

   70 grammi
5. 5.
   Aggiusta di sale e pepe, elimina l’aglio e aggiungi il prezzemolo tritato.

   A

   aglio

   1 spicchio

   P

   prezzemolo

   2 rametti

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
6. 6.
   Scola la pasta e versala nella padella con i funghi, mescolando bene.

   P

   pasta integrale

   80 grammi

   F

   funghi champignon

   70 grammi
7. 7.
   Sbriciola la feta sopra la pasta e mescola delicatamente.

   P

   pasta integrale

   80 grammi

   F

   feta

   30 grammi
8. 8.
   Servi subito, decorando con altro prezzemolo se desideri.

   P

   prezzemolo

   2 rametti