Torta allo yogurt con base di biscotti sbriciolati

• B

  biscotti secchi
  80 grammi
• B

  burro
  30 grammi
• Y

  yogurt bianco
  160 grammi
• Z

  zucchero
  20 grammi
• G

  gelatina in fogli
  2 fogli

Preparazione

1. 1.
   Sbriciola i biscotti secchi in una ciotola fino a ottenere una consistenza sabbiosa.

   B

   biscotti secchi

   80 grammi
2. 2.
   Fai sciogliere il burro e aggiungilo ai biscotti sbriciolati, mescolando bene.

   B

   biscotti secchi

   80 grammi

   B

   burro

   30 grammi
3. 3.
   Rivesti il fondo di uno stampo piccolo con carta forno e compatta il composto di biscotti e burro, formando la base. Metti in frigorifero per 10 minuti.

   10 min

   B

   biscotti secchi

   80 grammi

   B

   burro

   30 grammi
4. 4.
   Metti la gelatina in ammollo in acqua fredda per 5 minuti.

   5 min

   G

   gelatina in fogli

   2 fogli
5. 5.
   In una ciotola, mescola lo yogurt con lo zucchero.

   Y

   yogurt bianco

   160 grammi

   Z

   zucchero

   20 grammi
6. 6.
   Strizza la gelatina e scioglila in un cucchiaio di acqua calda, poi aggiungila allo yogurt mescolando rapidamente.

   Y

   yogurt bianco

   160 grammi

   G

   gelatina in fogli

   2 fogli
7. 7.
   Versa la crema di yogurt sulla base di biscotti e livella la superficie.

   B

   biscotti secchi

   80 grammi

   Y

   yogurt bianco

   160 grammi
8. 8.
   Lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.