Spaghetti alle Alici

• S

  spaghetti
  160 grammi
• F

  filetti di alici sott’olio
  6 pezzi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine d’oliva
  2 cucchiai
• P

  prezzemolo fresco
  10 grammi
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente.

   S

   spaghetti

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, sbuccia e trita finemente l’aglio.

   A

   aglio

   2 spicchio
3. 3.
   In una padella scalda l’olio extravergine d’oliva e aggiungi l’aglio tritato, facendolo dorare leggermente.

   A

   aglio

   2 spicchio

   O

   olio extravergine d’oliva

   2 cucchiai
4. 4.
   Unisci i filetti di alici e falli sciogliere nell’olio mescolando con un cucchiaio di legno.

   F

   filetti di alici sott’olio

   6 pezzi

   O

   olio extravergine d’oliva

   2 cucchiai
5. 5.
   Scola gli spaghetti e trasferiscili nella padella con il condimento.

   S

   spaghetti

   160 grammi
6. 6.
   Salta gli spaghetti per amalgamare bene i sapori.

   S

   spaghetti

   160 grammi
7. 7.
   Aggiungi il prezzemolo fresco tritato e una spolverata di pepe nero.

   P

   prezzemolo fresco

   10 grammi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
8. 8.
   Servi subito ben caldo.