Cavolo cappuccio con verdure e pollo

Quante porzioni?

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• C

  cavolo cappuccio
  100 grammi
• C

  carota
  1 pezzi
• C

  cipolla
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia il cavolo cappuccio a strisce sottili.

   C

   cavolo cappuccio

   100 grammi
2. 2.
   Pela la carota e tagliala a julienne.

   C

   carota

   1 pezzi
3. 3.
   Sbuccia e affetta finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   1 pezzi
4. 4.
   Taglia il petto di pollo a striscioline.

   P

   petto di pollo

   120 grammi
5. 5.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella ampia.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
6. 6.
   Aggiungi la cipolla e falla soffriggere per 2 minuti.

   2 min

   C

   cipolla

   1 pezzi
7. 7.
   Unisci il pollo e rosolalo fino a doratura su tutti i lati.
8. 8.
   Aggiungi il cavolo cappuccio e la carota, mescola bene.

   C

   cavolo cappuccio

   100 grammi

   C

   carota

   1 pezzi
9. 9.
   Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   10 min
10. 10.
    Regola di sale e pepe nero a piacere, mescola e servi caldo.

    S

    sale

    1 pizzichi

    P

    pepe nero

    1 pizzichi