Banana Bread Monoporzione

• B

  banana matura
  1 pezzi
• F

  farina 00
  40 grammi
• Z

  zucchero semolato
  20 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• B

  burro fuso
  15 grammi
• L

  lievito per dolci
  2 grammi
• L

  latte
  10 millilitri
• E

  estratto di vaniglia
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo piccolo o una tazza adatta alla cottura in forno con carta da forno.
2. 2.
   Schiaccia la banana matura in una ciotola fino a ottenere una purea.

   B

   banana matura

   1 pezzi
3. 3.
   Aggiungi l'uovo, il burro fuso, il latte e l'estratto di vaniglia alla banana e mescola bene.

   B

   banana matura

   1 pezzi

   U

   uovo

   1 pezzi

   B

   burro fuso

   15 grammi

   L

   latte

   10 millilitri

   E

   estratto di vaniglia

   1 cucchiaini
4. 4.
   Incorpora la farina, lo zucchero, il lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

   F

   farina 00

   40 grammi

   Z

   zucchero semolato

   20 grammi

   L

   lievito per dolci

   2 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi
5. 5.
   Versa l'impasto nello stampo preparato.
6. 6.
   Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.

   35 min
7. 7.
   Lascia intiepidire prima di sformare e servire.