Salsiccia con fagiolini verdi e cipolle

Quante porzioni?

• F

  fagiolini verdi
  100 grammi
• S

  salsiccia
  100 grammi
• C

  cipolla
  50 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e spunta i fagiolini verdi.

   F

   fagiolini verdi

   100 grammi
2. 2.
   Taglia la cipolla a fettine sottili.

   C

   cipolla

   50 grammi
3. 3.
   In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi la cipolla e falla soffriggere fino a che diventa trasparente.

   C

   cipolla

   50 grammi
5. 5.
   Unisci la salsiccia tagliata a pezzi e rosola per alcuni minuti.

   S

   salsiccia

   100 grammi
6. 6.
   Aggiungi i fagiolini verdi e mescola bene.

   F

   fagiolini verdi

   100 grammi
7. 7.
   Aggiungi sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
8. 8.
   Copri e cuoci a fuoco medio per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché i fagiolini sono teneri e la salsiccia ben cotta.

   20 min

   F

   fagiolini verdi

   100 grammi

   S

   salsiccia

   100 grammi
9. 9.
   Servi caldo.