Orata al forno con verdure miste

Quante porzioni?

• O

  orata
  1 pezzi
• P

  patate
  100 grammi
• C

  carote
  50 grammi
• Z

  zucchine
  50 grammi
• C

  cipolle
  30 grammi
• P

  pomodori
  50 grammi
• O

  olive
  10 grammi
• C

  capperi
  5 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200 gradi.
2. 2.
   Pulisci l'orata e sciacquala sotto acqua corrente.

   O

   orata

   1 pezzi
3. 3.
   Sbuccia le patate e le carote, poi tagliale a fette sottili insieme alle zucchine.

   P

   patate

   100 grammi

   C

   carote

   50 grammi

   Z

   zucchine

   50 grammi
4. 4.
   Affetta la cipolla e i pomodori.

   C

   cipolle

   30 grammi

   P

   pomodori

   50 grammi
5. 5.
   Disponi le verdure in una teglia leggermente unta con olio.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
6. 6.
   Adagia l'orata sopra le verdure.

   O

   orata

   1 pezzi
7. 7.
   Aggiungi le olive e i capperi sparsi sulla superficie.

   O

   olive

   10 grammi

   C

   capperi

   5 grammi
8. 8.
   Condisci con sale, pepe e un filo d'olio.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
9. 9.
   Cuoci in forno per circa 30 minuti, finché l'orata sarà cotta e le verdure morbide.

   30 min

   O

   orata

   1 pezzi
10. 10.
    Servi caldo.