Verdure gratinate al forno

Name: Verdure gratinate al forno
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 80 grammi zucchina gialla; 60 grammi peperone; 50 grammi funghi champignon; 20 grammi formaggio grattugiato; 15 grammi pangrattato; 10 grammi olio extravergine di oliva; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe nero

220 kcal35 min

Ingredienti

Quante porzioni?

Z
zucchina gialla
80 grammi
P
peperone
60 grammi
F
funghi champignon
50 grammi
F
formaggio grattugiato
20 grammi
P
pangrattato
15 grammi
O
olio extravergine di oliva
10 grammi
S
sale
1 pizzico
P
pepe nero
1 pizzico

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 200°C.
2.
Lava la zucchina gialla, il peperone e i funghi champignon.
Z
zucchina gialla
80 grammi
P
peperone
60 grammi
F
funghi champignon
50 grammi
3.
Taglia la zucchina e il peperone a rondelle o listarelle e i funghi a fettine.
Z
zucchina gialla
80 grammi
P
peperone
60 grammi
F
funghi champignon
50 grammi
4.
Disponi le verdure in una teglia leggermente unta con un po' di olio extravergine di oliva.
O
olio extravergine di oliva
10 grammi
5.
Condisci le verdure con sale e pepe nero.
S
sale
1 pizzico
P
pepe nero
1 pizzico
6.
Cospargi le verdure con il pangrattato e il formaggio grattugiato in modo uniforme.
F
formaggio grattugiato
20 grammi
P
pangrattato
15 grammi
7.
Aggiungi un filo d'olio extravergine di oliva sopra la superficie.
O
olio extravergine di oliva
10 grammi
8.
Inforna per circa 25 minuti, finché le verdure saranno cotte e la superficie dorata.
9.
Sforna e servi caldo.

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